
Le coquelicot
Comment consommer du coquelicot ?
Le coquelicot se consomme principalement sous forme de tisane, en utilisant ses pétales séchés que l’on fait infuser dans de l’eau chaude pendant quelques minutes avant de filtrer. Il est traditionnellement aussi vaporiser ou fumer. Son goût délicat, floral et légèrement sucré se marie également bien avec d’autres plantes pour créer des mélanges parfumés. Pour une utilisation alimentaire, il est souvent trouvable sous forme de bonbons ou e sirops.
Reconnaitre les fleurs de coquelicot
Ce sont de grandes fleurs rouge vif, généralement composées de quatre pétales fins et froissés, avec un centre noir caractéristique.
Le coquelicot fleurit principalement au printemps et en été, souvent dans les champs, les prairies et les bords de chemins.
Le coquelicot est-il un pavot ?
Le coquelicot est bien un pavot, comme le pavot somnifère. En revanche, ce sont deux espèces différentes, avec des caractéristiques et des usages distincts.
Contrairement à ce dernier, le coquelicot est légal. Il est reconnaissable à ses fleurs rouges et est traditionnellement utilisé sous forme de pétales séchés.
En savoir plus sur le coquelicot